• えのき 小池

ごはんのお供!美味しすぎるなめ茸

更新日:1月15日

今ブームのご飯のお供、その中でも昔から定番のなめ茸♪



なんと今回は弊社小池えのきの新鮮えのきのを使用したなめ茸をご紹介いたします!



サンキ商会様から発売されているこちらの商品↓








ご覧くださいこのたくさんの種類!全て美味しそうですね♪



たくさんの種類の味も気になるところですが、


まず何といっても使用しているえのきについて語らせてください!





こちらの商品は ”通常はなめ茸に使用することはまずない”


新鮮なぷりぷりのえのきを使用しています!


採れたて新鮮なえのきを保存食であるなめ茸に使用することはほとんどないのです・・・


しかしサンキ商会様は小池えのきの鮮度抜群のえのきを使用して下さり、


小池えのきを使用するようになってから新鮮で味が濃く更に良い商品になった!


と、いうお声をいただいています♪




サンキ商会様と小池えのきが協力しエノキの栽培と加工を一貫して行っているので


高品質で鮮度のよいカットえのきを原料としてあつかうことができるんですね^^






まずは通常のなめ茸では味わうことの出来ないえのきの触感や濃い旨味甘味を


是非味わっていただきたいです♪




それでは次に皆様も気になる沢山の味・・・☆


一つ試食してみましょう!


沢山種類があり迷うところでもありますが


今回はサンキ商会様の売れ筋ベスト3にも入っている「明太子なめ茸」










皆様もきっとめんたい味気になっていましたよね~^^







おや、やはり新鮮なえのきをたっぷり使用し固形度が高いため


ビンからなかなか出てきませんね!


安価なものは、エノキタケが少なく水っぽいです。逆さにしてもこぼれないのは良いなめたけを選ぶポイントです!










いかがでしょうこのしっかりとしたぷりぷりのえのきとたっぷりの明太子!


食欲をそそりますね!








ひと口いただいてみると、


普段なめ茸では感じることのない触感、歯ごたえ甘味を感じます♪


明太子のしっかりとした触感と味付けが相まってごはんが進みそうです^^




こんなにたっぷりの新鮮なえのきがぎゅっと詰まっていれば、


これだけで立派なおかずと言っても過言ではないでしょう♪



皆様は度の味が気になりますか?



是非お好みの味のなめ茸で小池えのきの旨味と甘みをお試しください^^




サンキ商会様HP

http://www.setonoya.co.jp/















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