おすすめ！えのきハンバーグ

えのきのおすすめの食べ方

「えのきハンバーグ」

「えー」と思ったかた

だまされたと思って一度やってみてください。

えのきをみじん切りにし、肉の代わりとして使うのがポイントです。

ひき肉３００ｇのところを

ひき肉　１５０ｇ

えのきみじん切り　１５０ｇ

にします。はじめはひき肉２００ｇとえのき１００ｇでもいいかもしれません。

えのきハンバーグのメリット

➀カロリーオフ

②安くできる

③やわらかくジューシーに仕上がる

　　水分を多く含むえのきを入れることで、簡単に中までしっかり火が通りやすいです。

④えのきの栄養成分が取れる

　　・食物繊維

　　・キノコキトサン

　　・エノキタケリノール酸

　すべてダイエットには欠かせない栄養素ですね。

個人的に一番のポイントは「おいしくなる」ことだと思います。

ご家庭でもよく作るハンバーグですが、基本美味しいので文句も家族からは出ませんが、

実は火の通りがうまくいっていないご家庭も多いはず（生を嫌がってややこげてパサパサ）

氷を入れる裏技ご存じですか？

あれと同じような効果です。失敗なしのえのきハンバーグぜひお試しください