• 小池えのき

正式にはエノキタケです

きのこマイスター協会の前澤理事長から教えていただきました。


品種表記はカタカナが正しいみたいです。

〇 エノキタケ

× えのきたけ


商品名や社名はひらがなの表記でも問題ないそうですが、これからは「エノキタケ」で統一してみようと思います。


「えのきだけ」という人もたまにお会いしますね。

個人的にはひらがなの柔らかいイメージがえのきっぽくて好きでしたが、変えていきたいです。



他にも

〇 きのこ

× キノコ

こちらはひらがなの方が正しいそうです。

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