スーパーマーケットトレードショウ2023出展

長野県パビリオンに出展させていただきました。

SDGｓ関連商品として提案している「えのき根元ステーキ」が好評でした。

食卓で破棄されることが多い、えのきの根元の部分を今回は衣をつけてフライにして試食提案しました。

毎年スーパーマーケットトレードショウで誕生日（２月１６日）を一人寂しく迎えます。幕張の街にもだいぶ詳しくなりました。