• 古屋健太

えのき代替肉で準グランプリ受賞!

更新日:11月13日

フードメッセin新潟(2021年11月10日~12日)にブース出展し、同会場内で開催される「6次化大賞」で準グランプリをいただくことができました。全国規模の6次化のコンクールの最高峰の大会で、多くの方に「えのきたけの魅力」を発信することができ大変満足しています。


今回、エントリーしたのが、エノキを主原料とした代替肉です。

2年前から自社で開発を進めて来た商品で、今回の商談会が初お披露目となりました。





最近の代替肉ブームもあり、多くのメディアに取り上げていただきました。

テレビを見て、会場に足を運んでくれた方も多くうれしかったです。


↓各放送局のニュース記事です。*動画も見れます


・UX新潟テレビ21

https://news.yahoo.co.jp/articles/935804f4a9ead4c4df728b259a6003cb823dc1c6


・NST新潟総合テレビ

https://news.yahoo.co.jp/articles/a3f4ab8d06abeee0fe0467c63bb84adb89bce393


・テレビ新潟放送網

https://www.teny.co.jp/nnn/news114t7x3a8mth9z7xxvy.html




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