• 古屋健太

おすすめ!えのきハンバーグ

最終更新: 5月26日


えのきのおすすめの食べ方


「えのきハンバーグ」


「えー」と思ったかた

だまされたと思って一度やってみてください。


えのきをみじん切りにし、肉の代わりとして使うのがポイントです。


ひき肉300gのところを

ひき肉 150g

えのきみじん切り 150g

にします。はじめはひき肉200gとえのき100gでもいいかもしれません。




えのきハンバーグのメリット


➀カロリーオフ


②安くできる


③やわらかくジューシーに仕上がる

  水分を多く含むえのきを入れることで、簡単に中までしっかり火が通りやすいです。


④えのきの栄養成分が取れる

  ・食物繊維

  ・キノコキトサン

  ・エノキタケリノール酸

 すべてダイエットには欠かせない栄養素ですね。


個人的に一番のポイントは「おいしくなる」ことだと思います。

ご家庭でもよく作るハンバーグですが、基本美味しいので文句も家族からは出ませんが、

実は火の通りがうまくいっていないご家庭も多いはず(生を嫌がってややこげてパサパサ)


氷を入れる裏技ご存じですか?

あれと同じような効果です。失敗なしのえのきハンバーグぜひお試しください

株式会社 小池えのき 〒383-0051 長野県中野市大字片塩183 tel: 0269-26-0038

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